降！降！降！上海人超爱的Ta，价格腰斩…

对于无肉不欢族来说

猪肉价格下跌，

就是最大的利好

农业农村部最新数据显示，

6月份第三周，

全国生猪价格为每公斤15.13元，

比上周下降6.8%，

同比下降了50.9%！

目前，市场上的猪肉价格情况如何？

近日，央视财经记者走访了广东梅州大小几处农贸市场、商超后发现，猪肉的价格较之半年前高峰期已有了明显的回落。

以当地的三角中心市场为例，原本需35元/斤的瘦肉如今普遍在18-20元/斤，排骨则在30元/斤上下，之前处于高位的五花肉也从每斤28元降到13元，跌幅超50%。

广东省梅州某农贸市场经营户：一刀切的肉原来卖20多元一斤的，将近30元一斤，现在卖15元一斤。

猪肉价格下调，也推动了市场销量，不少经营户告诉记者，这段时间猪肉卖得不错，买肉的人也多了起来。

据广东省梅州市畜禽养殖协会统计，生猪出栏价从2020年12月份的17元-18元每斤，持续下跌到如今8元左右每斤，已出现了“断崖式”下跌，跌幅近半。

不过受近段时间大宗商品普涨影响，猪饲料较之前有明显的涨幅，如今的生猪出栏的成本价也从之前的6元/斤上涨到了9元/斤。也就是说，出栏猪的价格已跌破盈亏平衡点。

农业农村部监测显示，

随着产能恢复，

生猪上市供应量稳步增加，

猪肉价格进入下行通道。

目前，

全国集贸市场猪肉价格已连续20周下降。

据统计，5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%。随着市场供应增加，猪肉价格进入下行通道。

农业农村部有关负责人表示，从全国批发市场监测来看，随着生猪上市量持续增加，猪肉市场供需关系转向宽松。同时，二季度进入猪肉消费淡季，消费量有所下降，也是最近猪肉价格降幅较大的重要原因。

此外，农业农村部有关负责人介绍说，

近年来，随着消费习惯改变，

牛羊肉、海鲜等

猪肉替代品供应全面增长。

一季度，牛肉产量165万吨，增长6.0%；羊肉产量104万吨，增长8.3%；禽肉产量562万吨，增长7.4%。替代品大幅增长，这是猪肉价格下降的一个重要原因。

“在生猪产能持续恢复的情况下，

本轮猪周期的下跌阶段已经来临，

日后虽然会有短暂的反弹行情出现，

但整体弱势的格局难以改变。”

某期货生猪研究员吕品说。

坊友们，最近你们

实现“吃肉自由”了吗？

午饭准备加点啥大菜？

END

来源：央视财经、新华社、央视新闻客户端

编辑：小土方

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